红酒雪梨紫甘蓝之美味制作

红酒，雪梨，紫甘蓝

　　主料紫甘蓝小半颗 梨1个 圣女果适量 红酒200ML

　　辅料白糖1匙 盐少许 橄榄油1汤匙

　　详细步骤

　　1准备材料。

　　2紫甘蓝切细丝用清水浸泡后捞出沥干水份。

　　3紫甘蓝丝红酒腌30分钟以上。

　　4梨去皮切丝，圣女果切瓣备用。

　　5红酒腌过后的紫甘蓝、梨丝、圣女果放入容器，加入白糖、盐、橄榄油拌匀即可食用。

　　小贴士

　　1.红酒的量可以稍多些，以确保腌过后，紫甘蓝能有淡淡的红酒的香味。

　　2.成品整个口味是偏甜，加盐只是为了更突出甜味，所以只需少许即可。

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