滋味鲜美的松果鸡怎么做

松果鸡，鸡脯肉

　　主料鸡脯肉 适量，香菇 适量，火腿肠 适量，馒头 适量，盐 适量，糖 适量，鸡精 适量，料酒 适量，鸡蛋 适量，淀粉 适量，葱 适量，姜 适量，千岛酱 适量

　　制作步骤

　　1、葱姜切丝，制成葱姜水。

　　2、香菇和火腿肠切小丁。

　　3、馒头(用加热过的)去皮切小粒。

　　4、鸡脯肉剁成馅，加入盐、糖、鸡精、料酒，葱姜水码味，然后加入鸡蛋和淀粉。

　　5、朝一个方向搅打，搅上劲。

　　6、把香菇和火腿肠放入鸡脯肉馅中拌匀。

　　7、挤成丸子，均匀地裹粘上馒头粒。

　　8、油温四成热时下入炸熟。

　　9、捞出沥净油。

　　10、待油温七成热，再复炸一下即可。

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