凤梨虾球怎么做？凤梨虾球的9步做法

　　主料凤梨 1/2个，虾球 16只，油 适量，番茄酱 2大勺，糖 1勺，淀粉 适量，醋 1勺

　　制作步骤

　　1、准备虾，去掉虾线。

　　2、将虾去头去壳备用。

　　3、将虾的腹部用刀剖开，尾部反卷穿入呈麻花状，沾满干淀粉备用。

　　4、锅中油烧至八成热，入虾球炸至外表变脆金黄捞出备用。

　　5、将凤梨对切挖出果肉随意切成小块备用。

　　6、锅中留少许底油，放入番茄酱、糖、醋。

　　7、炒至起泡变粘稠。

　　8、倒入炸好的虾和凤梨。

　　9、将番茄汁均匀的裹匀即可出锅。

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