甜脆杏仁麦片的制作方法有图片

如何制作甜脆杏仁麦片，甜脆杏仁麦片的图文做法一起烘焙网分享

　　甜脆杏仁麦片的制作原料即食麦片200克、开心果30克、红糖60克、油50ml、水20ml、盐一点点、蜂蜜80ml、酸奶50ml。

　　甜脆杏仁麦片的做法图解

　　1、开心果去壳，随便切切，把红糖，油，蜂蜜，水和盐混合均匀。

　　2、将调好的液体倒入麦片和开心果碎中拌匀。然后将麦片平铺在铺有锡纸，并刷了油的烤盘上，放入烤箱中层，150度烤20分钟左右。

　　3、拿出后，稍微冷却一下，待麦片变酥脆后，淋入酸奶，拌匀即可。

　　一起烘焙网特别提示

　　1、我使用的麦片，是进口的那种添加了果干的麦片。这种即食麦片要比国产的即食麦片要厚一些，烤出来的口感特别酥脆。超市进口商品货架都有卖。

　　2、拌好的麦片一定要平铺在烤盘上，这样会受热均匀，而且不会成坨。

        3、拌入酸奶，水果粒，口感更丰富。作为零食，或者早餐都非常美味哈。

　　4、我用的烤箱，就是我代言的海氏台式电烤箱，型号为Hauswirt/海氏HO-38R，烤箱的容量为38升，平时用来烤蛋糕面包，或用来烤肉类，烤整只鸡，大小都足够。

　　开心果的存储

　　需要用密封的容器，放在阳光晒不到的地方，密封的容器最好还是不透光的，减弱油脂类次级反应，其实最好还是放在冰箱，减少氧化反应。

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