香辣土豆泥的制作方法，香辣土豆泥的食谱大全

　　天一热，嘴巴里就淡淡的，一到饭点就没食欲，不刺激一下自己怎么行呢？一起烘焙网一起烘焙网小编为您推荐几款香辣土豆泥的美味做法

1 香辣土豆泥的制作与技巧

　　主料土豆 (500克)

　　辅料海米 (适量),肉末 (适量),香葱 (适量),厨具微波炉、炒锅

　　葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末.

　　土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。

　　炒锅下油，下肉末炒至变色.

　　下葱花和海米炒香。

　　依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱.

　　炒出红油。

　　倒入微波熟的土豆.

　　边翻炒边用锅铲把土豆压成泥。

　　淋入适量的生抽.

　　加入适量的胡椒粉。

　　翻炒均匀后出锅。

　　　小窍门

　　1.土豆泥按个人习惯，喜欢纯泥的可以事先用勺子压好，我个人比较喜欢带颗粒的，，肯定是越泥越入味。

　　2.家里有什么放什么，炎腿，香肠都可以，不一定要海米和肉末。

　　3.依个人能吃辣的程度下辣椒酱，我用的是桂林的花桥，算是挺辣的。，喜欢老干妈的也可以下.

　　4.我没有下盐，是觉得炒这种东西如果下盐的话可能炒不匀~~~个人习惯。

2 香辣土豆泥的5步简单做法

　　“ 最爱吃土豆，怎么吃都没够。这次做的是香辣土豆泥，一口一个，辣爽伴着土豆的香，非常开心。”

　　主料:土豆250克

　　辅料:洋葱小半个,盐1/2茶匙,辣椒油1汤匙

　　香辣土豆泥的做法1.土豆用蒸锅蒸熟，洋葱切小丁

　　2.土豆趁热碾成泥

　　3.放入洋葱丁和一点盐

　　4.拌匀

　　5.揉成乒乓球大小的小圆球

　　6.浇上辣椒油即可

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