五九玄胡鸭做法

 　　主料 鸭肉500克

　　辅料 五灵脂lO克，九香虫15克，玄胡素15克

　　调料 精盐、醋各少许

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　　五九玄胡鸭 健脾开胃做法:

　　1.将鸭肉洗净，用少许精盐搓一遍，放人大碗中。

　　2.将五灵脂、九香虫、玄胡素洗净放入碗内，加水适量，隔水蒸30分钟，去渣取汁，倒入盛鸭肉的大碗 中。

　　3.大碗放入蒸笼中，蒸至鸭酥软，食前滴醋少许以调味。

　　五九玄胡鸭养生食谱的营养特色 适用于治疗胃脘疼痛、部位固定、痛如针刺等。血热妄行者不宜用。