粉葛鲫鱼汤做法

 　　主料 葛(500克) 鲫鱼(400克) 猪排骨(大排)(250克)

　 　辅料 蜜枣(5克)

　 　调料 色拉油(15克) 盐(2克)

　　粉葛鲫鱼汤补虚养身做法:

　　1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。

　　2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。

　　3.粉葛去皮后洗净切厚块，果皮浸软，刮去瓤洗净。

　　4.把适量清水高火6分钟至滚，放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛，中火40分钟，下盐调味。

　　粉葛鲫鱼汤养生食谱的营养特色

　　鲫鱼 鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。