绿豆芽鸡肝汤的做法

　　此汤具有益肝、明目的功效。

　　绿豆芽鸡肝汤

　　材料鸡肝150克，绿豆芽75克，圣女果50克

　　调味料盐少许，味精2克，葱5克

　　绿豆芽鸡肝汤的做法

　　1、将鸡肝切片焯水，绿豆芽洗干净，圣女果洗净一分为二备用。

　　2、炒锅上火倒入油，将葱炒香，下入绿豆芽炒至断生，倒入水，下入鸡肝、圣女果，调入盐、味精，煲至熟即可。

　　适合人群女性

　　养生功效 保肝护肾

　　煲汤小贴士煮汤前应把鸡肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。

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