核桃花生豆浆糊怎么做
菜谱大全 2022-07-04 11:42www.yiqihongbei.com烧烤食材
核桃,花生,豆浆糊
核桃花生豆浆糊的简介
小家伙喝豆浆的时候问我,妈妈,今天的豆浆怎么这么香呀。哈哈,小家伙又上当了,这里面有她觉得涩涩的核桃呢,这样磨出来再煮,确实觉得香而且没有生核桃的涩味了。
试过一次和黄豆一起打磨,然后不过滤一起煮,那种糊糊喝起来有点粗粗的感觉,喉咙难受。所以这次分开打磨了,然后黄豆渣过滤出来,喝着就细腻多了。
核桃花生豆浆糊的食材
主料 黄豆100g 花生米50g 核桃50g 辅料 白糖适量
核桃花生豆浆糊的做法图解步骤
1.核桃备好
2.花生米洗净
3.黄豆事先浸泡四小时以上
4.把泡好的黄豆洗好在豆浆机里打成浆
5.把豆渣过滤,只留豆浆在里面,加入核桃和花生
6.打成浆
7.起锅,把核桃花生豆浆糊倒进去
8.大火煮开,再多煮5至6分钟。中途多搅动几次,以免粘锅底
9.根据口味加入白糖
10.拌匀即可香香的喝啦
家常美食网小贴士
1,煮豆浆的时候,如果怕粘锅底,可以先在锅里烧少许开水,再放豆浆进去。
2,豆渣过滤后再放进核桃和花生打磨,里面没有豆渣喝起来细腻一些,不然喝起来很粗的感觉呢。
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