黄瓜拌银芽怎么做

黄瓜，拌银芽

　　黄瓜拌银芽的简介

　　这几天武汉的天气成了典型的桑拿天，高温容易让人中暑，闷热的天气会掩盖吃饭的食欲。即使平时身体健康的人也难免头晕目眩、心绪烦躁、食欲大减、胃肠道功能紊乱。到了这个时候，我们该吃些什么能过避免中暑，又能增强食欲呢?饮食以清淡为主了。黄瓜和绿豆芽均具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。这个天气做道黄瓜拌绿豆芽的小菜来解暑的确是不错的选择。

　　黄瓜拌银芽的食材

　　主料　　绿豆芽200g　　黄瓜200g　　胡萝卜100g 辅料 　　香油适量　　盐适量　　蚝油适量　　大蒜适量　　陈醋适量　　白糖适量

　　黄瓜拌银芽的做法图解步骤

　　1.黄瓜、胡萝卜、绿豆芽洗净

　　2.绿豆芽用开水焯一下

　　3.黄瓜和胡萝卜切丝和焯好的绿豆芽一起放入碗中

　　4.加盐

　　5.加糖

　　6.加香油

　　7.加醋

　　8.加蚝油和蒜蓉拌匀

　　9.装盘即可

　　家常美食网小贴士

　　因绿豆有解药功能服中药时别吃绿豆芽。

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