滋补营养---猴头菇玉米土鸡汤

猴头菇，玉米，土鸡汤

　　主料土鸡 500克，猴头菇 2个，玉米 2根，平菇 适量，料酒 适量，盐 适量，生姜 适量，葱 适量

　　制作步骤

　　1、鸡肉在凉水中煮开，去除浮沫捞出。

　　2、猴头菇事先泡发好、平菇洗净。

　　3、鸡肉和生姜放入锅中，用料酒去腥。

　　4、放入玉米、猴头菇、红枣。

　　5、放没过食材的开水，大火煮开后改小火。

　　6、等鸡肉酥烂后放入平菇。

　　7、放盐煮2分钟。

　　8、撒上葱花。

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