党参鳙鱼汤---扶脾养胃、补中益气、健身

党参，鳙鱼汤

        党参鳙鱼汤

        原料鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

　　党参鳙鱼汤的做法

　　①将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。

　　②将鳙鱼去鳞，去鳃，去内脏，洗净，下油锅稍煎。

　　③锅中注入鸡汤，加人药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包，调好口味即成。

　　党参鳙鱼汤功效 此汤菜由党参配鳙鱼等调制而成。党参、鳙鱼皆属甘温之品，药食同用，有扶脾养胃、补中益气、健身的作用。并配以陈皮、草果，理气、化滞、燥湿，使此汤菜补而不滞、消而不伤正。常用于胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等症。

　　羊乳的营养价值

　　每100克羊乳根鲜品含淀粉10~15克，葡萄糖48克，胡萝卜素14 04毫克，维生素B20 49毫克，维生素C59毫克。每100克干品含钾23 7毫克，钙32 4毫克，磷1 37毫克，铁0 09毫克。根含三萜皂苷、羊乳皂苷A、B、C;又含生物碱N-9-甲酰基哈尔满...

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