温润又爽口---桂圆酒酿羹

桂圆，酒酿羹

        桂圆酒酿羹的简介

　　桂圆是龙眼俗称，即桂圆也是龙眼。桂圆有补益心脾，益血安神。主治气血不足，心悸怔忡，失眠健忘，血虚萎黄，病后调理，老弱体衰。很累很疲劳的时候，我会给自己煮碗简单又补血的桂圆汤，配上酒酿，温润又爽口

　　桂圆酒酿羹的食材

　　主料桂圆肉10g　　酒酿20g    辅料藕粉1袋

　　桂圆酒酿羹的做法图解步骤

　　1.桂圆肉洗净

　　2.倒入锅中，加适量水

　　3.大火煮开后改小火煮十分钟左右

　　4.加入两匙酒酿

　　5.藕粉一袋，用少量温开水调匀

　　6.将藕粉倒入锅中

　　7.边煮边搅拌

　　8.煮至透明黏稠即可

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　　倒入藕粉后要注意小火，防止糊底

　　用藕粉勾甜汤芡，颜色漂亮，口感香滑，如没有也可改水淀粉

　　桂圆肉和藕粉都是甜的，可以不用再放糖