板栗烧鸡翅怎么做

 　　板栗烧鸡翅，相当健康美味的一道居家菜肴，板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于养胃健脾，补肾强筋，活血止血的上等果品。下面就来看看美味的板栗烧鸡翅的做法。

板栗，鸡翅

　　原料鸡翅10个，板栗16个，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，料酒，冰糖，八角，花椒

　　板栗烧鸡翅的做法

　　1、把蒜切半，姜切片，葱切断;

　　2、鸡翅一切二;

　　3、锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用;

　　4、锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄;

　　5、放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味;

　　6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀;

　　7、放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右;

　　8、放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。