强身健体---胡萝卜枸杞羊肉汤

胡萝卜，枸杞，羊肉汤

　　主料羊肉350g，胡萝卜300g，辣椒15g，枸杞20克，油适量，盐适量，料酒适量，姜适量

　　步骤

　　1.羊肉用水浸一个小时沥干待用，

　　2.备好枸杞，辣椒，姜片等

　　3.胡萝卜洗干净，切成均匀的块状。

　　4.锅烧热，加入食用油，把羊肉倒进锅里面爆炒，加入姜片，到点料酒。在锅里炒到有浓浓的肉香味

　　5.把炒好的羊肉倒进炖罐，先用大火炖开，接着用文火慢炖

　　6.一个小时候后，肉香味很浓时，加入胡萝卜和辣椒炖二十分钟。盛盘前把枸杞倒进去。

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