党参红枣乌鸡汤的7步图文做法

党参，红枣，乌鸡汤

　　主料:乌鸡一只,生姜一大块,党参适量,百合适量,枸杞适量,红枣适量,干香菇适量

　　辅料;鸡精少量,胡椒粉少量,色拉油少量

　　党参红枣乌鸡汤的做法步骤

　　1. 所需材料——干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只

　　2. 烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久

　　3. 将乌鸡捞出，水倒掉www.meichubang.com

　　4. 高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧!

　　5. 盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟

　　6. 改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦

　　7. 撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊