淮山炒肉丝的家常做法

淮山，炒肉丝

　　主料:淮山半斤,瘦肉筋或瘦肉半斤,盐适量,酱油一汤匙,辣椒适量(根据自己口味),淀粉一汤匙,花生油适量

　　第一次尝试这样做，很好吃。

　　淮山炒肉丝的做法步骤

　　1. 淮山削皮洗干净切丁 ，肉洗净切丝，辣椒洗净切小丁

　　2. 淀粉盐酱油放一起兑两碗水

　　3. 热油加淮山爆炒一分钟

　　4. 加肉丝，炒至半分熟www.meichubang.com

　　5. 加兑了水的淀粉，翻炒熟上盘，洒上辣椒丁，完成。

　　小贴士

　　最重要的事，带手套，带手套，带手套。

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