淮山红菇煲猪肚的家常做法

淮山，红菇，煲猪肚

　　主料:猪肚500g

　　辅料:淮山1,野生红菇1,莲子1,盐1

　　养胃健脾淮山红菇煲猪肚的做法步骤

　　1. 猪肚洗净，过水后，切块备用。

　　2. 淮山洗去泥巴，戴手套去皮。

　　3. 淮山去皮切段，浸入冷水中，可以防氧化变黑。

　　4. 煲锅内放入猪肚，野生红菇，淮山，莲子，加水没过猪肚。

　　5. 三小时后，一碗养胃健脾的猪肚淮山汤就好了。www.meichubang.com

　　小贴士

　　猪肚洗净后，放水煮开，洗去黏膜。