红枣黑木耳米仁甜汤的做法与食疗功效

菜谱大全 2022-07-04 11:43www.yiqihongbei.com烧烤食材

红枣，黑木耳，米仁甜汤

　　主料:金丝红枣适量,东北山木耳适量,米仁适量,土冰糖适量

　　红枣黑木耳米仁甜汤的做法步骤

　　1. 黑木耳冷水泡发过夜，第二天洗净用手撕成小朵;红枣冷水胀泡2小时左右洗净备用;米仁淘洗干净后浸泡1小时左右;

　　2. 取一深锅，锅中加入泡发好的黑木耳和适量冷水，大火煮开后，加入胀泡好的金丝红枣，煮开后转小火一直煮到汤头初步起胶;加入浸泡好的米仁，小火继续煮至米仁开花时;

　　3. 加入适量的土冰糖继续炖煮(不用很甜，由于红枣的加入，在煮的过程中会不断释放出甜味来);直到汤头呈深度胶着状时，即可关火食用。www.meichubang.com

　　小贴士

　　红枣能够活血养颜、黑木耳则能润肺补脑、益气强身、滋肾养胃、活血止血、米仁能祛湿消肿、冰糖具有补中益气、和胃、和止咳化痰的功效。