黑豆猪尾汤的营养做法---壮腰，滋阴

黑豆，猪尾汤

　　主料:新疆楼兰大枣8颗,黑豆4小把,陈皮6g,猪尾巴250g,猪尾骨400g,姜片3块,

　　猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴，补中益气。

　　黑豆猪尾汤的做法步骤

　　1. 大枣去核洗净备用。

　　2. 黑豆提前浸泡4小时，捞起备用。

　　3. 陈皮洗净备用。www.meichubang.com

　　4. 姜片切好备用。

　　5. 猪尾和猪尾骨刮净皮毛，冲洗乾净，斩件，焯掉血水。(飞水)捞起沥干备用。然后把所有的材料放进高压锅(水没过就好)大火煮沸，然后中小火15～20分钟即可。

　　6. 开盖那一瞬间实在是棒棒的

　　小贴士

　　根据个人喜欢也可以用瓦锅煮，但我觉得高压锅煮出来的骨头够软，汤够入味，黑豆也不会很硬。所以推荐压力锅

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