百合鸡子黄汤的制作教程

 　　用料鸡蛋2只，百合30克，砂糖适量。

　　百合鸡子黄汤的做法

　　(1)百合洗净(如选用鲜百合者效果更好);鸡蛋打破，去蛋清、蛋壳，取蛋黄备用。

　　(2)先把百合放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约l小时(至百合变软而绵，下鸡蛋黄、砂糖略煮，饮汤食蛋及百合

　　功效滋润肺胃，清心安神

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