药膳粥

　　药膳粥大全

　　很多人的早晨都是从一碗粥开始的，所以每天在喝粥的时候也进补药材的效果，真是一举两得，不要在喝那些难以进口的苦药了，去喝一些既养生又暖胃的粥吧，而且还是药膳粥把所有的益处都聚集了一起。

　　阿胶白皮粥

　　【来源】 《养生康复粥谱》

　　【原料】 阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克。

　　【制作】 将桑白皮水煎2次，去渣取汁。糯米淘净人锅内，加水煮10分钟，倒入药汁、阿胶，粥熟入红糖。

　　【用法】 每日服2次，早晚空腹服食。

　　【疗效】 补血滋阴，润燥清肺。适用于血虚、阴虚久咳咯血、月经过少、崩漏、便血等症。

　　白术鲫鱼粥

　　【来源】 《食疗百味》

　　【原料】 白术10克，鲫鱼30-60克，粳米30克。

　　【制作】 鲫鱼去鳞甲及内脏，白术洗净先煎汁100毫升，然后将鱼与粳米煮粥，粥成入药汁和匀，根据患者口味入盐或糖。

　　【用法】 每日1次，连服3-5日。

　　【疗效】 健脾和胃，降逆止口区。适用于脾胃虚弱型恶阻，脘腹胀闷，呕恶不食，或食入即吐，浑身无力，倦怠思睡，舌质淡，苔白，脉缓滑。

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