芹菜叶胡萝卜煎饼如何制作

 　　芹菜叶胡萝卜煎饼的做法

芹菜叶，胡萝卜，煎饼

　　食材和调料

　　芹菜叶 胡萝卜 面粉 鸡蛋 精盐

　　做法

　　1.芹菜叶洗净切碎。

　　2.胡萝卜洗净擦丝再剁碎。

　　3.芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀，磕两个鸡蛋，加少许精盐，搅拌均匀。

　　4.加入量少面粉。

　　5.搅拌均匀成糊状。

　　6.锅里加少许油。

　　7.倒入搅好的菜糊，并用木铲摊匀。

　　8.稍烙一会盖上锅盖，让饼稍微熟一下。

　　9.约2到3分钟打开锅盖，翻下个。

　　10.再盖上锅盖，看到锅盖上有水流下。

　　11.打开锅盖，再不加锅盖烙几分钟。

　　12.再翻过去，另一面也再烙几分钟，用木铲切块。

　　13.装盘即可食用。

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