芦笋海参汤的4步与食疗功效

教你怎么做芦笋海参汤，芦笋海参汤的营养功效补肾益精，养血润燥，预防和治疗癌症。

　　芦笋海参汤

　　材料芦笋50克，水发海参100克

　　调味料葱、姜、食用油、盐各适量

　　研究表明，海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂苷。海参皂苷是一种抗毒剂，能抵制癌细胞、KB细胞并抑制其蛋白质及核糖核酸的合成，抑制肿瘤细胞的生长与转移，能有效防癌、抗癌，提高人体免疫力，对入体却安全无毒，对放疗、化疗患者有极好的复原功效。

　　刺参是海参中较常见的品种，其特有的刺参酸性黏多糖以及所富含的大量硒元素对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用。

　　芦笋海参汤的做法

　　1、芦笋择洗净，切片。

　　2、海参处理干净，切片。

　　3、起油锅烧热，投入葱、姜煸香，加入芦笋、海参快速翻炒。

　　4、加入开水1碗，文火煨30分钟，调味即成。

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