怎么做猪腰肉排白果汤

菜谱大全 2022-07-04 11:43www.yiqihongbei.com烧烤食材

       猪腰肉排白果汤本款靓汤具有益肾、补脾、固精、滋阴、润燥等功效,能辅助治疗脾肾两虚、精关不固、遗精早泄、腰膝酸软、神疲乏力、头晕目眩等症。

 

  猪腰肉排白果汤

  食材猪排骨400克,猪腰150克,鸡爪100克,白果50克,薏米30克,枸杞子少许 调味料姜片15克,精盐、胡椒粉各适量。

  猪腰肉排白果汤的做法

  1、猪排骨洗净血污,剁成大块,放入沸水锅内焯烫一下,捞出,用冷水洗净浮沫,沥净水分。

  2、猪腰剥去外膜,片开成两半,去掉中间白色腰臊,洗净血污,切成大片鸡爪剁去爪尖,剥去黄皮,用清水洗净,沥净水分。

  3、白果剥去外壳,去掉胚芽,放入沸水锅内焯烫一下,捞出易水薏米用清水浸泡2小时。

  4、汤锅置火上,放入猪排骨、猪腰片、鸡爪、薏米、姜片和清水煮沸,改用小火煮约1小时。

  5、再放入白果、枸杞子,继续用小火煮1小时

  6、加入精盐、磊椒粉调好口味,出锅装碗即可。

  本汤色泽美观,清香美味。 

  一起烘焙网小提示

  猪腰和黑木耳能一起吃:猪腰有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,以活血止血见长,具有益气补血、润肺镇静的功效。两者搭配,常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。

  猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用

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