失眠食谱：板栗山药乌鸡汤的制作

 　　板栗山药乌鸡汤的功效乌鸡营养价值高，有益助阳气、滋阴补肾、治心腹痛等疗效。中添增强体力和消化能力的山药煲制，有很强的滋补功能，最适合于心悸气短、长期失眠者食用。

　　板栗是价廉物美、富有营养的滋补品。素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

　　板栗山药乌鸡汤

　　食材乌鸡1只，板栗50克，山药30克，干山楂5片，虫草15克，橙皮丝、姜片各少许，盐适量。

　　板栗山药乌鸡汤的做法

　　1.乌鸡宰杀处理干净，去头、脚，从中间剖开，然后斩大块。

　　2.锅内加适量清水烧沸，放入乌鸡氽水去除血污，捞出沥水。其他材料洗净备用。

　　3.另起煲，加清水烧沸，放入所有材料用大火煮滚。

　　4.转小火煲2小时，加盐调味即可。

　　特别提示

　　1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤，滋补效果最佳。

　　2、炖煮时不要用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

　　一起烘焙网小提示

　　山药和鲫笪不能一起吃:两者同食，会产生不良反应。

　　山药和甘遂不能一起吃:两者同食，会产生不良反应，损害健康。

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