豌豆陈皮粥的制作与功效

　豌豆陈皮粥的功效 豌豆与陈皮搭配煮粥，可用于治疗脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满及痰湿所致的咳喘等。

　　豌豆陈皮粥

　　食材豌豆50克，大米100克，陈皮10克，猪骨汤100克，葱花、盐各适量

　　豌豆陈皮粥的家常做法　　1.豌豆用温水浸泡，去掉外层硬皮。

　　2.大米淘洗干净，沥水;陈皮用温水泡软，刮净内层白膜，切丝。

　　3.净砂锅置火上，添入适量清水烧开，下入大米和豌豆。

　　4.待烧开后，转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时

　　5.加入陈皮丝、猪骨汤、盐和葱花，续煮5分钟即可。