菌菇滋补养生汤的制作教程

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　　主料猪骨400g，鸡骨架1副，猴头菇10g，姬松茸10g，花菇10g，草菇10g，黑木耳5g，红枣20g，茶树菇10g，盐适量

　　步骤

　　1.除猪骨，鸡骨架外，其他食材准备好。

　　2.加入清水或淘米水，滴几滴米醋，浸泡1小时至发透。

　　3.鸡骨架与猪骨头洗净，冷水入锅，上火焯去血污。

　　4.把浸泡好的菌菇等食材清洗干净。

　　5.入砂锅中。

　　6.焯好的猪骨头与鸡骨架与入锅中。

　　7.加清水，3-4人份的量最好加水3L。

　　8.选择老火汤模式，3小时后见，食用前可加适量盐调味。

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