意大利肉酱的图解做法

　　主料肉末500g，番茄1颗，洋葱半颗，椰粉40g，牛奶250ml，糖少许，塩少许，肉桂粉少许，橄榄油适量，红酒适量，意大利香草香料适量，黑胡椒粉适量，蒜末少许

　　步骤

　　1.将所有材料準备好。番茄切丁、洋葱切末

　　2.热锅后倒入橄榄油，先放入蒜末拌炒

　　3.在放入洋葱拌炒

　　4.洋葱拌炒到有点透明后，倒入盘中备用

　　5.放入番茄拌炒后，在倒入盘中备用

　　6.放入肉末拌炒

　　7.加入少许的塩、糖和肉桂粉，拌炒一下

　　8.倒入适量的红酒拌炒一下

　　9.倒入黑胡椒和意大利香草香料，拌炒一下

　　10.倒入炒过的洋葱

　　11.倒入炒过的番茄

　　12.放入椰粉拌炒均匀

　　13.倒入牛奶，搅拌均匀

　　14.开始闷煮，要随时拌ㄧ下，以免底下会烧焦

　　15.闷煮到肉酱有点湿润，不能太乾。

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