桂花草莓果酱怎么做？桂花草莓果酱的8步做法

 　　桂花草莓果酱

桂花，草莓果酱

　　主料

　　草莓500g、白糖180克、麦芽糖80克、柠檬半个、糖、桂花2小勺

　　桂花草莓果酱的做法步骤

　　1. 草莓洗净，去蒂。用盐水浸泡十分钟。

　　2. 切成小块。

　　3. 加入白糖，翻拌均匀。

　　4. 盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上，渗出好多水。

　　5. 将草莓连同汤汁一块倒入不粘锅锅中，大火煮开。

　　6. 不断搅拌至草莓变软，加入柠檬汁。

　　7. 看汤水汁变得透明时，加入麦芽糖，搅拌至融化。转小火。

　　8. 加入两勺麦芽糖搅拌均匀就好了。

　　小贴士

　　没有桂花可以不放。柠檬一定要加，可以使果酱酸酸甜甜的，还有防腐功能噢

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