日式味噌汤
菜谱大全 2022-07-03 10:19www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网分享日式味噌汤的做法
- 家常菜谱分类
- 美味粥汤分类
- 香味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 五花肉适量
- 胡萝卜适量
- 萝卜适量
- 红薯适量
- 香菇适量
- 油豆腐适量
- 海鲜素适量
- 米味噌适量
五花肉冰箱冻一下,取出来切薄片(我的五花肉冻在冰箱里很久了,取出稍回温后切的薄片。如果你刚买来需要放冷冻里冻一下,这样便于切出很薄的片来)
香菇切花刀,去根部,洗净捏干第2步
胡萝卜切花刀,切稍厚的片(如果你有耐心,可以一片片的切花纹,这样比较好看。也可以竖着切好,然后再切片,这样下面的花纹可能不太好看。你也可以去买一个专门刻花纹的刀,我木有买到)
萝卜去根部头部,一切二再切稍厚的片(也可以块滚刀块或较大的块,否则煮久较容易烂)第3步
红薯切皮切厚片(也可以块滚刀块或较大的块,否则煮久较容易烂)
烧开一锅水,放入二小勺海鲜素第4步
再滚,加入萝卜胡萝卜红薯
烧开后,小火稍焖一下至熟(现在的红薯很容易煮熟,其实只要半熟就可以,因为后面还要煮一会了)我大概只花了二三分钟,最多五分钟第5步
加入香菇和油豆腐,煮至油豆腐香菇熟
水滚开的时候,一片片加入切好的薄的五花肉第6步
用一个滤网,加入米味噌,在滤网中用勺子把米味噌打散溶化,这样味噌不会結块,汤的味道也更均匀更细致
搅拌一下,关火开吃,好鲜美第7步
完成~!
日式味噌汤的营养分析