桔香酸辣猪蹄

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食材明细

• 猪蹄1只
• 金桔250克
• 青蒜4根
• 姜一块
• 白糖少许
• 盐适量
• 鸡精少许
• 蚝油少许
• 泡椒6个

桔香酸辣猪蹄的做法详细步骤第1步
猪蹄洗干净好放入大锅中，放入超过猪蹄10公分左右的清水，放姜、盐、炖到猪皮手指能掐得动就可以了，记住要赶紧捞出来，不能泡在热汤里！
蒜头辣椒切段备用。第2步
这是金桔。
从中间切开两段，记住不是两半哦！第3步
锅中放油，下辣椒、蒜头、炒匀，再放入盐、生抽、加点老抽、蚝油、鸡精。
再下金桔。第4步
下猪蹄、糖、放入蒜叶子，炒匀即可。
也可以倒在平底锅里，放在电磁炉上吃干锅。桔香酸辣猪蹄的做法小贴士注意猪蹄在用水煮的时候小心别煮过了！那样猪蹄就没味道了！桔香酸辣猪蹄的营养分析

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