一起烘焙网分享骨香鸡的做法
食材明细
- 鸡肉适量
- 香菇适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 青蒜适量
- 酱油适量
- 耗油适量
- 冰糖适量
骨香鸡的做法详细步骤第1步
鸡肉斩件，放入锅中，加入没过鸡肉的水，倒入碗酱油和耗油，加入量多泡发的干香菇、姜、葱白、蒜白、几块冰糖，大火煮开，转小火盖锅盖焖煮到水分稠厚变少（约一个班小时）即可。
骨香鸡的做法小贴士全靠酱油给咸味，酱油用量会多些骨香鸡的营养分析
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