蒜蓉菜心

一起烘焙网分享蒜蓉菜心的做法

• 家常菜谱分类
• 蒜香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10分左右所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 菜心1把
• 大蒜3瓣
• 油适量
• 生抽3汤匙
• 鸡粉少许

蒜蓉菜心的做法详细步骤第1步
准备菜心一把，去掉老叶洗净。
大蒜去皮拍碎，锅里加足量的清水烧开，放1汤匙盐，2汤匙油。把菜心放进锅里焯1分钟捞起沥干，装盆。第2步
放油热锅，放下蒜蓉爆香，关火。倒进生抽、加点鸡粉翻炒均匀。铲起淋在菜心上面即可
也可以做成蘸料放在边上，吃时再蘸。第3步
各种菜心都可以用这种做法
蒜蓉菜心的做法小贴士锅里的水加点盐和油煮开再焯菜心可以保持菜心的颜色翠绿，口感甜脆。蒜蓉里不要再加盐哦，生抽的量看菜心多少而添加。蒜蓉菜心的营养分析