一起烘焙网分享青椒胡萝卜鸡丝豆干的做法
- 家常菜谱分类
- 清香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 胡萝卜1根
- 青椒3个
- 酱油2汤匙
- 植物油适量
- 盐适量
- 鸡腿2个
- 豆腐干100克
- 大蒜2瓣
青椒胡萝卜鸡丝豆干的做法详细步骤第1步
青椒、胡萝卜洗净，切丝。
鸡腿把皮剪掉，肉剪成丝。第2步
豆腐干切丝。我用的是这个鸡蛋干，也只是家里刚好有，味道口感确实不错，但普通的豆干估计影响也不大。
大蒜切蓉，起油锅爆香。先放青椒丝翻炒，依次加胡萝卜丝，加鸡丝，加豆干（因为本身就是熟的）。加一些些生抽提鲜，加一些些盐，就可以起锅了。青椒胡萝卜鸡丝豆干的做法小贴士1.快手菜。总体翻炒的时间大概就五六分钟吧，前面洗啊切啊费些时间，但自家吃的话切丝的完美度也不用讲究，比如我就完全是手残！切细了易熟易入味即可。
2.味道超乎意料地好！跟放了鸡腿肉应该有大关系，我家做菜从来不放鸡精味精这些。
3.数一数里面加上大蒜有五样东西，营养搭配超级好！青椒胡萝卜鸡丝豆干的营养分析
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