黄金火腿炒饭

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• 家常菜谱分类
• 精品主食分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡蛋1个
• 葱花适量
• 盐少许
• 鸡精少许
• 火腿肠一根
• 隔夜饭一碗

黄金火腿炒饭的做法详细步骤第1步
火腿肠切丁，葱切葱花
隔夜饭用蛋黄拌匀，蛋清备用。嫌麻烦的也可以打整个鸡蛋拌饭，个人感觉分开更好。（整个鸡蛋拌饭的可以忽略第三步。）第2步
锅里放少许油炒好蛋清，盛出备用。我用的是大豆所以颜色发黄。
炒火腿肠丁，炒至微焦，出香味。第3步
加入米饭炒散。
放入炒好的蛋清，加少许盐调味。放入葱花，出锅前加少许鸡精调味。第4步
成品
黄金火腿炒饭的营养分析

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