一起烘焙网分享芦笋被蛋卷的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
芦笋被蛋卷的做法详细步骤第1步
芦笋取芽
冷水加盐焯熟第2步
煮沸后捞出冷开水浸泡
一个鸡蛋一个鸭蛋加盐打散第3步
锅加热抹少许油
摊蛋饼第4步
包入沥干的芦笋
卷起，放在锅的一侧第5步
摊第二层蛋液，卷起
切段装盘第6步
摆盘
芦笋被蛋卷的做法小贴士芦笋可以替换成喜欢的任意固体食材，因为蛋卷内温度有限，包裹的食材需要提前加热熟透；可以直接用两个鸡蛋磕蛋液，人品好，有朋友送新鲜鸭蛋，所以替换一个。芦笋被蛋卷的营养分析
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