凉拌海藻

一起烘焙网分享凉拌海藻的做法

• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 海藻20g
• 李锦记薄盐酱油15g
• 老干妈半茶匙
• 芝麻油5g
• 油10g
• 香醋5g
• 糖3g
• 葱花少许

凉拌海藻的做法详细步骤第1步
取出一些干海藻
用水泡发半小时第2步
泡开是这样子的，不要贪心泡很多，干和湿的比例大概1:10-15
然后沥干水或用手挤干水分第3步
准备葱花
锅里倒入油第4步
放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒
加入李锦记薄盐酱油第5步
加入香醋或陈醋
加入老干妈，不吃辣则省去第6步
加入糖
加入香油拌匀，因为加了酱油和醋有水分，一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火。第7步
熄火后洒入葱花拌匀
美味的餐前菜凉拌海藻的做法小贴士因为加了酱油和醋有水分，一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火，否则海藻出品软扒扒且带有水汁不干爽。凉拌海藻的营养分析

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