炸鱼块

一起烘焙网分享炸鱼块的做法

• 家常菜谱分类
• 咸味 菜品口味
• 炸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 腌鱼适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 辣椒粉适量
• 五香粉适量

炸鱼块的做法详细步骤第1步
腌鱼切块，用料酒生粉腌制十分钟忘记照相了～
油锅加热，五成油温时下鱼块炸至金黄色，捞出控油～第2步
油锅重新加热至七成油温，将鱼块下油锅，外皮酥黄捞出控油
另起锅，加辣椒粉、五香粉、炸好的鱼，如果喜欢川味也可以再加胡椒颗粒～一起炒一下，起锅～我喜欢放凉了做小零食～觉得油的MM也可以用吸油纸控油～由于用的腌鱼，本身有盐，就没有再加盐了～炸鱼块的营养分析

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