酱油炒饭

菜谱大全 2022-07-03 10:42www.yiqihongbei.com烧烤食材

一起烘焙网分享酱油炒饭的做法

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  • 炒主要工艺
  • 普通制作难度
食材明细
  • 米饭200g
  • 鸡蛋2个
  • 葱2根
  • 老抽15g
  • 料酒5g
  • 鸡精2g
  • 蚝油10g
  • 蒜苔2根
  • 红烧酱油适量
  • 白糖适量
  • 葱适量
酱油炒饭的做法详细步骤第1步
鸡蛋随意在碗里搅拌两下,不要完全搅开,放油,下锅翻炒至金黄色,倒进碗里备用
佐料红烧酱油,海鲜酱油,白糖,料酒,搅匀备用第2步
隔夜米饭,将佐料倒入,搅拌均匀后,加入食用油,再继续搅拌,备用
放油,香葱爆锅,放入切好成小丁的蒜苔炒香30秒,然后放入拌好的米饭,加入炒好的鸡蛋,翻炒,加入少许鸡精第3步
最重要一步,炒好后关火,加入少许蚝油,加入锅里搅拌。
粒粒分明第4步
色泽鲜艳
好吃停不下来!酱油炒饭的营养分析

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