黑胡椒鸡胸肉

一起烘焙网分享黑胡椒鸡胸肉的做法，让更多人知道

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡胸肉500克
• 黑胡椒适量
• 盐适量
• 油适量
• 酱油适量
• 姜片适量

黑胡椒鸡胸肉的做法详细步骤第1步
冰冻鸡胸肉两片500克，自然解冻大概一小时。
个人习惯刀口向内斜着切片，比较好掌握每片的大小厚度（或按自己喜欢的切，每片差不多就行），切好后撒点盐稍微腌两分钟（不腌也可以），切适量姜片，多点也没关系，作用是辟腥提味。第2步
冷水加姜片，煮开后放入鸡胸肉搅一下把每片分开，水开后低火煮两分钟捞起沥干，别煮老了，熟就可以。
爱干净的可以捞起后用温开水洗洗，闻闻确认没有腥味，及能闻到清新的姜味和鸡肉香味。第3步
热锅后放入适量橄榄油（其他油也可以），锅热一些油就不用太多，不沾就可以（也为了减脂不然何苦吃鸡胸肉）。接着放入鸡胸肉并低火翻炒，会颠锅最好，即均匀又保持完整。
一分钟后放入适量酱油，试试味道不够的话一点点加，记得都是低火并持续颠锅或翻匀才不会焦。第4步
又过一分钟看到鸡肉有一点点焦，放入黑胡椒，再稍微翻匀让黑胡椒味充分散发就可以起锅了。
的成品，味道还是不错的，有鸡肉香气有点嚼劲也有黑胡椒香味，弄两片燕麦面包和蔬菜就可以做三明治啦！一岁半的女儿都吃了两片哈哈第5步
用的是这个牌子的黑胡椒，味道很好，推荐推荐！！
黑胡椒鸡胸肉的做法小贴士1. 水煮不要太久，留住鸡肉的嫩；
2. 锅炒要低火不要太久，留住鸡肉的水分；
3. 黑胡椒买味道好一点的；
4. 不要太多油，用不沾锅。
5. 500克鸡胸肉可以吃三顿，如果做多了也尽量两天内吃完吧，记得吃剩的放冰箱保鲜，吃的时候撒点温开水微波炉叮40秒左右就可以了。
5. 别天天吃，尽量每周吃，或者力量训练后吃。黑胡椒鸡胸肉的营养分析

• 
  鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷...
  一般人群均可食用。1. 老人，病人，体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
  鸡胸脯肉菜谱 花生炸鸡片   茭白鸡泥夹   碎米芽菜    更多>>>