白灼和辣炒皮皮虾

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• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间

食材明细

• 皮皮虾3斤
• 姜5片
• 醋半碗
• 花椒1把
• 食用油适量
• 干辣椒半碗
• 麻椒半碗
• 白糖2大勺
• 料酒适量

白灼和辣炒皮皮虾的做法详细步骤第1步
如此纯洁的皮皮虾你看着有没有很心动呢！
我们先来做个蘸汁姜切沫加入米醋就是这么简单蘸汁就做好啦第2步
现在开始煮虾啦一把花椒和姜片先放入水中
水沸放入皮皮虾第3步
等皮皮虾变色后大约4-5分钟把“过气网红”捞出来吧
冒着热气的皮皮虾就新鲜出炉啦白灼的做法保留了虾最原始的鲜美哦第4步
用白灼好的虾顺便来个辣炒色泽红润看着食欲大开吧！
锅中倒入油第5步
油温热后先加入葱姜蒜炒香别犹豫可以多放蒜，讲真蒜真的很好吃蒜微黄后放2大勺郫县豆瓣酱
炒出红油后放入辣椒和麻椒第6步
将调料全部香味炒出后倒入焯熟的皮皮虾
倒入2大勺白糖和料酒（敲黑板，糖是提鲜的秘密武器哦）第7步
翻炒均匀让皮皮虾充分入味
盛盘把调料浇到做好的皮皮虾上辣炒皮皮虾就完成啦！第8步
白灼和辣炒放在一起是不是超有食欲的口水都流下来了吧别骑着皮皮虾去找蓝盆友啦快点把它们吃进肚子里吧
白灼和辣炒皮皮虾的做法小贴士关于世界杯的必备小吃未完待续

一个世界杯看下来可能要带大家吃不同国家的美食咯
你们最期待哪个国家呢

等你们来微博 @颖涵的快厨房 交作业哦白灼和辣炒皮皮虾的营养分析

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