蒜蓉粉丝蒸虾

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• 家常菜谱分类
• 蒜香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 虾8只
• 蒜1头
• 生抽1勺
• 耗油1勺
• 盐1克
• 葱花若干

蒜蓉粉丝蒸虾的做法详细步骤第1步
粉丝提前用水泡软，控干水分，加入一勺耗油，拌匀，装盘备用
大蒜去皮洗干净，切碎末第2步
虾，洗净，开背，去虾线，煎虾须
处理好后，一一摆放在粉丝上第3步
起锅，热油，放入蒜末，中小火，煸炒出香味
蒜末煸炒至表面微黄，迅速加入1克盐和生抽1勺，翻炒均匀，关火第4步
将炒好的蒜末汁均匀浇在虾背上，水烧开后，大火，上锅蒸8-10分钟
出锅后，撒点葱花，即可开吃蒜蓉粉丝蒸虾的营养分析