醋溜鱼头

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 烧主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 醋10g
• 生抽5g
• 糖3g
• 盐1g
• 鸡精1g
• 干红辣椒4个
• 蒜头5瓣
• 食用油15g
• 淀粉10g

醋溜鱼头的做法详细步骤第1步
鱼头洗净劈开
加入适量淀粉第2步
拌匀鱼头和淀粉
加入适量盐第3步
准备葱姜蒜辣椒
切末第4步
准备油
将姜蒜末油炸出香味第5步
炸好后倒入葱碗
鱼头放入油锅炒第6步
料酒香醋
酒醋加入鱼头，焖烧第7步
焖烧至鱼头露出白色骨头
醋溜鱼头的营养分析

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