一起烘焙网分享鱼头豆腐汤的做法，让更多人知道
- 家常菜谱分类
- 美味粥汤分类
- 酸味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鱼头500克
- 香菜30克
- 嫩豆腐150克
- 姜适量
- 番茄一个
- 青菜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
鱼头豆腐汤的做法详细步骤第1步
鱼头洗净，下油锅两面都煎一下，加葱姜，料酒，水，大火烧开，趁这个空挡，把提前用盐水煮过的豆腐切小块，番茄切块。
番茄切好。第2步
烧开加入番茄，豆腐，盐，胡椒粉等调料按个人口味添加，烧开后文火慢煮。
加入青菜。第3步
出锅，撒葱花或者香菜。
鱼头豆腐汤的做法小贴士番茄放少了，加入番茄后的鱼汤带点酸甜口感，颜色也会偏红，个人比较喜欢！鱼头豆腐汤的营养分析
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