糖醋萝卜

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• 家常菜谱分类
• 清爽凉菜分类
• 糖醋味 菜品口味
• 腌主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 糖4勺
• 萝卜1根
• 生抽6勺
• 醋4勺
• 盐2g

糖醋萝卜的做法详细步骤第1步
萝卜洗净削皮
刀磨好了吗？这一步比较考验刀工哦！萝卜切圆薄片，越薄越好第2步
用盐腌20分钟，盐不能多哦！会咸的！腌制20分钟萝卜出水变成软变透明色，挤掉水份备用
图片大小勺子按比例调糖醋汁第3步
加入萝卜片，糖醋汁淹过萝卜，稍微少一点也没关系！放入冰箱腌24小时就可以吃喽！
试试吧！根本停不下来哦！糖醋萝卜的做法小贴士1.萝卜切圆薄片比较好看，其实也不是很难，切前面半根有的吃力，后半根有手感了就不难了。
2.淹的时候盐千万不能多，多了就会咸，把握不好就用低盐的酱油代替生抽，毕竟淡了还能接受，咸了就废了！糖醋萝卜的营养分析

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