肉皮尖椒

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• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 炒主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 猪皮1张
• 尖椒2个
• 葱、姜少许
• 酱油少许
• 盐适量
• 小米椒2个

肉皮尖椒的做法详细步骤第1步
去好油脂的猪肉皮放入冷水锅，加入葱段，姜片煮20分钟，捞出放凉。
切成条状备用。第2步
尖椒切成宽条备用。
锅中放油，发入小米椒煸炒。第3步
倒入肉皮，尖椒，酱油，盐，炒至肉皮上色，尖椒断生。
装盘。肉皮尖椒的做法小贴士肉皮一定要把油脂去干净，否则会失去肉皮的Q弹口感，油腻且不美观。肉皮尖椒的营养分析

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