清酒蒸蛤蜊

一起烘焙网分享清酒蒸蛤蜊的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 花蛤500g
• 清酒20ml
• 黄油10g
• 生抽少许
• 香葱末少许
• 干辣椒2个
• 蒜瓣儿3个

清酒蒸蛤蜊的做法详细步骤第1步
锅烧热放蒜瓣儿干辣椒颠覆（不放油！）
放入蛤蜊倒入清酒第2步
盖盖焖几分钟直到蛤蜊张嘴放黄油
待黄油变小放生抽第3步
黄油完全融化撒葱花起锅完成！
制作简单味道鲜美清酒蒸蛤蜊的做法小贴士 锅里一定不放油 第二 不要放太多生抽 本身蛤蜊有咸味 更不要放盐 ！清酒蒸蛤蜊的营养分析