一起烘焙网分享超级香酥的鸡米花！的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炸主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鸡胸肉2块
- 面包糠适量
- 鸡蛋两个
- 淀粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜少许
- 植物油适量
- 白胡椒粉少许
超级香酥的鸡米花！的做法详细步骤第1步
两块鸡胸肉洗净
一半切丁一半切条（弟弟喜欢吃条的如果没有特殊需求可全部切丁）第2步
倒一大勺料酒一勺辣椒粉一勺盐一小勺姜粉一小勺胡椒粉两个鸡蛋清
腌制30分钟第3步
准备一碗淀粉均匀裹满肉块
全部裹满淀粉待用第4步
两个鸡蛋打匀
裹满淀粉的鸡肉放入鸡蛋液中净泡三秒捞出裹满面包糠放入一个盘子待炸第5步
油温七成热转中小火开始炸炸四-5分钟就好全部捞出油再烧至八成热复炸一遍即可
配上甜辣酱非常好吃呢超级香酥的鸡米花！的做法小贴士注意油温 太高的话 面包糠容易炸焦超级香酥的鸡米花！的营养分析
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