木耳莴苣煸肉片

一起烘焙网分享木耳莴苣煸肉片的做法

• 家常菜谱分类
• 清香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 淀粉1勺
• 油盐适量
• 鸡精半勺
• 黑木耳适量
• 莴苣适量
• 肉丝根据个人喜好

木耳莴苣煸肉片的做法详细步骤第1步
葱姜蒜切末
黑木耳头天泡好，撕成小块，莴苣切片。方法有二一是将莴苣横向切段后，每个平向放置，再竖切；二是将莴苣从中，纵向一分为二后，再斜切。第2步
姜蒜煸香，倒入莴苣，翻炒1分钟。再加入少量水淀粉，倒入木耳，中火翻炒2分钟。
姜蒜煸香，倒入肉丝翻炒，待肉发白即可。加入炒好的莴苣和木耳，盐、鸡精等佐料，大火翻炒1分钟，即可上菜。木耳莴苣煸肉片的做法小贴士肉丝先（炒）青菜先（炒）的问题各有千秋，好比蛋生鸡，鸡生蛋。全凭个人喜好。木耳莴苣煸肉片的营养分析

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